Hyde No.12 Single Pot Still 46% 0,7l
$ 42.31
- Hyde No.12 Single Pot Still 46% 0,7l SPECIAL RESERVE, BOURBON & SHERRY CASK MATURED Single Pot Still je trikrát destilovaná zo zápary sladového a nesladového jačmeňa a írskeho ovsa. Následne dozrieva minimálne 5 rokov v 200-litrových ex-Bourbon sudoch z bieleho duba, vypálených spôsobom „alligator charr“ (najsilnejšie možné vypálenie suda), pochádzajúcich z Kentucky, USA, kým je prečerpaná do Oloroso sherry sudov z južného Španielska. Rok 1893 na etikete pripomína rok svadby prvého írskeho prezidenta Douglasa Hydea a jeho manželky Lucy Kurtz, nemeckého pôvodu.[read more] Vôňa – Vo vôni mierne korenisté, s trochou ovocnosti, po ktorom nasleduje medovo dubová sladkosť. Chuť – Krémová, ale korenistá so zázvorom, škoricou, muškátovým orieškom, vyvrcholená vanilkovým medovým záverom. Záver – Dlhý krémový, sušienkový záver pochádzajúci z pôvodnej jačmennej a ovsenej kaše. O HYDE ÍRSKA PREZIDENTSKÁ WHISKEY Rodina HYDE sa zaoberá írskymi nápojmi už viac ako dvanásť generácií od roku 1640. HYDE je írska whiskey prezidentskej kvality pomenovaná na počesť úplne prvého prezidenta Írska Douglasa Hydea (1860-1949). Prezident Hyde bol inšpiratívnou osobnosťou v rokoch 1938-1945, ktorá pomohla definovať národnú identitu Írska. V HYDE starostlivo a ručne vyberajú len tú najkvalitnejšiu írsku whiskey, vyrábanú len tými najlepšími írskymi liehovarmi whiskey, ktorú následne dokončujú v starých dubových sudoch. Prémiová Írska whiskey HYDE sa plní do malých limitovaných edícií a je filtrovaná bez chladenia pre originálnejší charakter. Ich mantra „všetko je o dreve“. VÝZNAMNÉ DÁTUMY Roky, na každej fľaši HYDE, sú významnými dátumami v írskej histórii, ktoré sú priamo spojené s prezidentom Douglasom Hydeom. 1860 Rok narodenia Douglasa Hyda, 1916 Začiatok írskeho povstania, atď. HYDE DEDIČSTVO a TRADÍCIA Rodina HYDE boli známymi majiteľmi baru v ‘Tinker’s Cross’ kúsok od Bandonu vo West Corku v rokoch 1640 až 1962. Tu predávali jemnú írsku whiskey a čapovali Stout priamo z drevených dubových sudov. Ten istý HYDE Bar bol tiež kováčskou vyhňou viac ako 300 rokov. Rodina HYDE tu bola vinármi viac ako desať generácií. HYDE bar bol známy tým, že vždy mal tú najlepšiu írsku whiskey vo West Corku. [/read]
